カクテル 試作会

La FESTa

2011年11月08日 18:12

立冬の今日は、ほんとに冬を感じさせる

肌寒さがありましたね!

今年もあと50日ほどで終わると

思うと、あっという間でした

 
 昨日23時からカクテルの試作会がありました

忘年会コースのフリードリンク カクテルの種類を増やした為

作ってみて、覚えていこうという目標で行いました。

作ったカクテルは20種類以上!
すべてロングカクテルです。



感想を聞きながら、分量を微調整していきました。

新しいリキュールの中でも人気があったのは、

ファジーネーブル 桃のリキュール
抹茶ミルク
パッソアオレンジ パッションフルーツのリキュール

でした!

そして、
しそリキュールの試作でしたが
けっこうシソの香りが強く

シソの香りが大好きなお客様でしたら

おすすめです!
カクテルは トニックで割った、シソトニックです。

試作終了時 深夜1時30分

みなさん 遅く迄ご苦労様でした!