クリスマスディナー
15時、いつものカメラマンの方が、
来店しました。
今日は、年末号の撮影日です
クリスマスメニューも決まり、
12月の新作デザートも完成しました
今年のクリスマスメニューは、
★ノンアルコールのスパークリングワイン
これを、ひと工夫してカクテルに変身させます。
★前菜
★スープ
★ラザニア
★パンナコッタ(お口直し)
★お魚 白身 パン粉焼き
★メイン 肉 地鶏コンフィ
★カフェ
★クリスマスプレゼント(自家製お菓子)
お一人さま 5000円(税込み)
です。
今年は、去年と違うところは、魚とお肉が両方ついたこと
そして、帰ってからの自宅などで食べれるようにお菓子の
プレゼントを増やした事です。
料理も工夫をこらしております。
コンフィは、ラフェスタに去年は無かった調理法です。
全部美味しく召し上がって頂く為に、
総重量(料理の分量)にも微調整致しました!
去年は、毎年きてくださるお客様もいらっしゃいましたので
今年も、いらっしゃるようでしたら
ご満足して頂けるように、したいとおもいます。
来月12月は、一年でもっとも忙しくなります。
スタッフ一同、体調管理を万全にし挑みます。
皆様のご予約、来店 お待ちしております!