La FESTa BLOG
リンゴのタルト
La FESTa
2011年12月14日 18:17
パテシエが作った
リンゴのタルトの試作の模様です!
洋梨のタルトからリンゴのタルトへバトンタッチです
今回のリンゴのタルトの特徴は、
洋梨のタルト同様クラフティーです。
キャラメリゼしたリンゴにアパレイユを流し
焼き上げました。
ほのかにブランデーの香りがして、何とも言えない美味しさです
冬の間提供します!!
是非お試しください
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