生茶の手作りパスタ

La FESTa

2012年01月06日 19:54

以前頂いた生チャペーストを使って

手作りパスタを作りました!!



結構、緑色が出ていて風味も期待出来ます!



今回はフェットチーネにしました!

コシを出す為に何回も折パスタマシーンに入れました!

自家製の茸ペーストとベーコンを混ぜ、クリームを混ぜ、

生茶パスタと絡めました。



 これは、とってもクリームと良く合います。

苦さもあまり感じられず、お茶の風味が後から来る感じです

 是非お試しください!!

しばらくメニューに載せます!


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