プルーンとバルサミコのサンデー

第三弾となるミニサンデーの試作です！



今回は、プルーン（種無し）のコンポートを

トッピングし、赤いオレンジとバルサミコ酢で作ったソース

を中段と、トップと二回かけています。

バニラの甘さと、バルサミコ酢の酸味が調和し

プルーンは、赤ワインで煮込み、甘さもさっぱりとした

丁度いいアクセントになっています