お客様のお土産！

昨日、常連のお客様より頂いたお土産です




なんだか分かりますか？？


百合(ゆり）の球根　　百合根です！

食感は何とも言えないのですが、

少し歯ごたえがあり、炒めたりするとホクホクして

少しシャキシャキした感触が残り

ホントに何とも言えない食感なので

説明が難しいです！

お客様の要望でクリームパスタに入れたところ

食感のアクセントになり、満足されていました