ブロード　ディ　ペッシェ（魚の出汁）

2011/08/22
Topic

今日の１０時３０分くらい、傘をささずに近くまで歩いて買い物に行った帰りに

いきなりの大雨にずぶぬれになってしまいました汗

とは言うものの、最近は曇りが多いので過ごしやすいですね！！　今は晴れてきました！

　ランチタイムの仕込みは魚の出汁からです。

ブロード　ディ　ペッシェ（魚の出汁）

パスタや魚料理に、うまみとして入れています！

出汁を取るのは、時間がかかりますが、それでも美味しくなるなら

問題ありません！　ラフェスタは、ずっとこの方法で調理してきました。

これからもおいしい料理を提供できるよう頑張ります！


タグ ：魚の出汁

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Posted by La　FESTa

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